Zaytung.Com Zaytung.Com
Zaytung
Uzun uzun yaz
SİNEMA

Hazır Cinnetin Eşiğinde Gezinirken: En Sevdiğimiz Seri Katil Dexter Geri Döndü...

-> A Haber: ''Günlük süt stoğu yapan bir inek gözaltına alındı...''
-> Merkez Bankası, Aralık ayı faiz kararını kestane balının diyarı Zonguldak Gökçebey Pazarlıoğlu köyünden tüm dünyaya açıklama kararı aldı...
-> Fatih Altaylı'nın Haber Türk'teki "Teke Tek" ve Bloomberg HT'deki "Bire Bir"den sonra TRT Arapça Kanalında da ''Hep Yek'' adlı bir program yapacağı bildirildi...
-> Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın Afganistan ekonomisi hakkındaki açıklamaları sonrası Afganistan Afganisi dolar karşısında %10 değer kaybetti...
-> Hazine ve maliye bakanlığı, bakanlık bünyesinde ''mining'' yapmak üzere ilk etapta yüz bin adet ekran kartı alim ihalesi açıyor...
FOTOHABER

Üsküdar’da bir döviz bürosu, döviz alamayan yurttaşlar için ‘askıda dolar’ uygulaması başlattı...

Ticaret Bakanı’ndan müjde: ''Bulgar yatırımcıların Edirne'ye ilgisi katlanarak artıyor…''

BLOG

Zaytung Özel Röportaj: Ersin Karabulut ile İstanbul'daki Sergisini, Fransa’daki Mütevazi Şöhretini ve Okurken İçten İçe Gıcık Olacağınız Diğer Marifetlerini Konuştuk...

VİDEOHABER

Cumhurbaşkanı Erdoğan: ''Bakın son kez anlatıyorum, karpuz seçerken öncelikle...''

ASTROLOJİ

KOÇ (21 Mart - 20 Nisan)

Sevgili Koçlar, en son bundan yaklaşık 3.5 yıl önce sizin burca güzel bir şey yazmışız. Biz üşendik şimdi de siz arşivden girip bi bakıverin. Önümüzdeki 2 yıl da onunla idare etmeniz gerekecek çünkü.... devam...

Belediyenin Almanya’ya eğitime gönderdiği 45 kişiden 43'ü geri dönmedi...

"Aslında dönecekler ama orada kurulu düzenleri var. Yoksa vatanımız cennet..."

Yeni Dönem Karantina Günlerinize ve Story'lerinize Renk Katacak 5 Şahane Öykü Kitabı

Hazine ve Maliye Bakanı Lütfi Elvan, Dünya Kupası'na Katılma İhtimali Beliren A Milli Takım'a Döviz Kurlarını Hatırlatarak Sağduyu Çağrısında Bulundu...

2022 FIFA Dünya Kupası Avrupa Elemeleri G Grubu 9. maçında konuk ettiği Cebelitarık'ı 6-0 mağlup ederek gruptan çıkma şansını son maça taşıyan A Milli Futbol Takımı, ekonomi yönetiminde tedirginliğe neden oldu... devamı...

N'olmuş n'olmuş?

Zaytung Zone

''Amaaan şimdi eve gidip kim yemek yapacak?'' şeklinde düşünen takipçilerimizi diğerlerinden bi tık daha fazla seviyoruz, dürüst olalım...

Popmundo: Maceralar

Süt Fiyatlarına Müdahale İçin Ahır Basacak Özel Tim Basına Tanıtıldı...

Gıda ürünlerinde yaşanan fiyat artışına müdahale için Ticaret Bakanlığı bünyesinde oluşturulan Enflasyon Acil Müdahale Timi bugün basına tanıtıldı. Tim'in ilk hedefi, bugün gelen %45'lik zamla dikkatleri üzerine çeken süt lobisi... devamı...

Ay Sonu İtibariyle Kredi Kartı Patlak Durumda Olan Ezgi Parsu(26), Motokuryelerin Güvenliği İçin Bu Havada Eve Yemek Siparişi Vermeyecek. Başka Havada da Vermeyecek....

İstanbul'da hayatı olumsuz yönde etkileyen şiddetli lodos nedeniyle özellikle motokuryeler trafikte zor anlar yaşarlarken, başlatılan "eve sipariş vermeme" kampanyasına bir destek de Ezgi Parsu(26)'dan geldi...devamı...

İçişleri Bakanlığı, Kamusal Alanlardaki Başıboş Çocuk Terörüyle Etkin Mücadele İçin Düğmeye Bastı

Meşhur Sokak Pilavcısı Mehmet Usta Lezzet Sırrını Açıkladı: “Pilav normal, bence siz gerizekalısınız”...

30 senedir İstiklal Caddesi’nde seyyar bir tezgahta nohutlu pilav ve ayran satan Mehmet Narenc (56), dillere destan pilavı ve buz gibi ayranı ile İstanbul’da gece hayatı denilince ilk akla gelen isimlerden birisi olmaya devam ediyor. Yıllardır değişmeyen o müthiş tadı nasıl yakaladığı hakkındaki sorular karşısında daha fazla kayıtsız kalamayan Mehmet Usta; başarısının sırrını “Ne değişmeyen tadı, neyin lezzeti? Gerizekalı mısınız arkadaşım siz? Altı üstü pilav lan...” sözleriyle açıkladı.

“Açlıktan ölmemek için pilav satmaya başladım”

Pilavcılık mesleğine, tornacı olarak çalıştığı fabrikadan çıkarıldıktan sonra ani bir kararla başladığını söyleyen Mehmet Usta, öykünün geri kalanını ise şu sözlerle anlattı:

“O dönem fabrikadan kovulunca, iş lazım oldu. E elimdeki üç kuruş ile bir tek bu seyyar arabayı alabiliyordum. En risksiz yatırım buydu. Sonra bunun içine ne yapsak da satsak derken, hanım pilav fikrini attı ortaya. Düşündüm pirinç ucuz, nohut ucuz. Olur dedim. Tüm mevzu bundan ibaret. Öyle pilav yapma aşkıyla yanıp tutuşmak, pirince gönül vermek diye bir şey yok...”

"Bir dönem ben de çok gaza geldim”

Mesleğin ilk yıllarında beklenmedik bu başarısına kendisinin de inanamadığını söyleyen Mehmet Usta, "Valla ne yalan söyliyim, ben de bir ara epey bir gaza gelmiştim. Her gelen ayrı övünce, insan ister istemez etkileniyor. Hali, tavrı değişiyor." derken, daha sonra sözlerine şu şekilde devam etti:

“Ama tabii çok sürmedi o gaz. 'Vay ustam, bunun içine ne koyuyosun.', 'Yok yok, kesin gizli bir tarifi var Mehmet Abi'nin' falan diyince gençler, gittim baktım. Cidden bizim hanım bunun içine bilmediğim bir şey mi koyuyor diye kontrol ettim. Yok. Bir araba pilav nasıl yapılırsa, bizim hanım da onu yapıyor. O vakit anladım gece vakti ayyaşın, sarhoşun dolduruşuna gelmişim. Koca koca adamlar yanındaki hatuna 'bak çok samimi adamım, halk insanıyım' pozu yapmak için karşımda tiyatro oynamışlar. Ne yapayım, Allah akıl fikir versin..."

"Öyle hesap kitap yapmayı gerektirecek bir şey kazanmıyorum”

Sanılanın aksine, oğlunun da tıpkı kendisi gibi pilavcı olması yönünde bir çabasının da bulunmadığını belirten Mehmet Usta, "Salaklık etmesin, gitsin adam gibi sigortalı bir iş bulsun kendine. Zaten öyle sandığınız gibi kafası bir dünya olmuş adamın ağız kokusunu çekmeye değecek bir meblağ da geçmiyor elime" sözleriyle kazandığı üç kuruşun hesabını yapan müşterilerine çıkıştı.

"Adam altı saat içip gelmiş. Bir gözü aya bakıyor, bir gözü pilava. Oturmuş bir de onu yerken benim gecede ne kazandığımın hesabını yapıyor. Bağıra çağıra konuşuyorsunuz, ben hep duyuyorum onları.” şeklinde sert açıklamalarda bulunan pilav emekçisi, "Her gelenin bahsettiği gibi gecede elime 2.000-3.000 lira gibi bir rakam geçseydi şimdiye kadar çoktan pilavla, ayranla selamı sabahı kesmiştim” diyerek, yıllardır merak edilen “Bu adamın eline günde ne kadar geçiyor” sorusunun yanıtını da vermiş oldu.


facebook'ta Paylaş twitter'da paylaş Allah'a havale et

Yorumlar:

(11.4.2021)

Belediyenin Almanya’ya eğitime gönderdiği 45 kişiden 43'ü geri dönmedi...

"Aslında dönecekler ama orada kurulu düzenleri var. Yoksa vatanımız cennet..."

Vahit Gözgel, Emekli


Diğer yorumlar ->

(25.11.2020)

AKP Denizli Milletvekili Nilgün Ök: ''18 yıl önce araba var mıydı?''

"Genel Başkanları buzdolabı olmadığını iddia ediyordu. Bu yine biraz insaflı çıktı.."

Uğurhan Culak, Elektrik tesisatçısı


Diğer yorumlar ->