Dernek Başkanı Ersin Deliyersin, basına yaptığı açıklamada ‘‘Birçok üyemiz kış aylarında satış artar diye yatırım yapmış ve pide fırınlarını büyütmüş durumda. Ama 1 aydır cirolarımız tabiri caizse yerlerde sürünüyor.  Piyasadaki durgunluk desek, geçmiş tecrübelerimizden de biliyoruz ki dünya yıkılsa pideye bir şey olmazdı. Vatandaş gene pidesini alırdı. Biz bugüne kadar böyle bir şey görmedik’’ sözleriyle sektörün içinde bulunduğu sıkıntıları aktardı.

İsim vererek suçladı

Pide satışlarında yaşanan düşüşle ilgili olarak kendisine “Süper” diyen bir firmadan şüphelendiklerini belirten Deliyersin, sert açıklamalarına şöyle devam etti:

‘‘Hatta isim vereyim, açıkça adı SuperFresh olan o markanın işi bu gibi geliyor bize. Ne demek pide çıkarmak ya? Sen kendi işine baksana! Artık herkes pideyi evinde pişiriyor. Müşterilerin ne kendileri geliyor, ne de sipariş veriyorlar. Bunlar yüzünden elemanlarımız sıkıntıdan yeni hobiler edindiler, hamurdan çanak çömlek yapmaya başladılar. Napalım? Dükkanı züccaciyeciye mi çevirelim bu saatten sonra? ’’

“Vefa semt adıymış”

Tepkili sözlerinin ardından bizzat kendi ustası tarafından hamurdan yapılan bazı çömlek ve vazoları da basın mensuplarına gösteren dertli pideci, ‘‘20 yıllık pide ustasını bu hale getirenler utansın. Ben daha da bi şey demiyorum” dedikten sonra müşterilerine de bir çağrıda bulundu:

“Tamam pide almasanız bile arada bir gelip halimizi hatırımızı sorar insan. Hiç aklınıza gelmiyor bu adamlar aç mı tok mu bir ihtiyacı var mı yalnız mı diye... Ayıptır yani, bunca yıllık hukukumuz var.  Özellikle sen Aysel abla, altın günü yaptığında aman Ersin’cim bana acele 30 tane pide lazım gözünü seveyim dediğin günleri ne çabuk unuttun? Sana yolladığım kıymalı-kaşarlı pidelerin hiç mi hatırı yok? Yazık gerçekten, vefa semt adıymış... ”